BOLO DE BRIGADEIRO MOLHADINHO

Que bolo é esse para tudo! Quem não adora bolo de brigadeiro, agora imagina esse bolo molhadinho ai ai é para judiar mesmo, não fique aí passando vontade igual a mim, bora fazer essa receita que está divina, logo abaixo segue o passo a passo. 

BOLO DE BRIGADEIRO MOLHADINHO

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de água morna

• 4 ovos

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• Margarina e chocolate em pó para untar

• Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

• 1 lata de creme de leite sem soro

Calda

• 1 xícara (chá) de água

• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

• 1 e 1/2 colher (sopa) de rum

Preparo:

1. Misture o açúcar, a farinha e o chocolate peneirados.

 

2. Adicione o óleo a água morna, os ovos e a baunilha.

3. Junte o fermento e misture.

4. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

5. Deixe esfriar e desenforme.

6. Para a cobertura, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a margarina e o achocolatado, mexendo até engrossar.

7. Retire do fogo e misture o creme de leite.

8. Regue o bolo com os ingredientes da calda misturados e espalhe a cobertura.

9. Polvilhe com granulados e sirva.

Pronto em 1 Hora Serve 10 porções