Salame faz parte das receitas e porções de frios mais deliciosas do mundo, já imaginou essa delícia dentro de uma bolinho com requeijão, nossa que diferente é uma combinação perfeita, vamos fazer essa receita e saborear com os amigos e a família,

Bora fazer bolinho de salame para as festa e já ganhar uma renda extra.

COMO FAZER SALAMITO - BOLINHO DE SALAME

Ingredientes

• 100g de salame em fatias

• 4 xícaras (chá) de leite

• 2 cubos de caldo de galinha

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 5 e ½  xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 ovo batido

• Óleo para fritar

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Recheio

• 2 xícaras (chá) de salame picado

• 2 xícaras (chá) de requeijão culinário

Preparo: 

1. No liquidificador, bata o salame, o leite, o caldo de galinha, a margarina e o óleo até ficar homogêneo.

2. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.

3. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

4. Deixe esfriar e sove a massa por 5 minutos.

5. Abra porções de massa com as mãos e distribua os ingredientes do recheio misturados.

6. Feche, modelando bolinhas, passe pelo ovo ligeiramente batido e pela farinha de rosca.

7. Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.

8. Escorra sobre papel toalha e sirva.

Dicas

Está sem ideias de mistura para o almoço? Que tal fazer esse Salamito que fica uma delícia? Você pode fazer para congelar e comer mais tarde!

RECEITA

Prontas em 1h10

Rende 60 unidades